魚よしのこだわり切身

天然魚 × 化学調味料不使用 × 真空冷凍
焼いても、湯せんでも。魚よしのこだわり切身シリーズ

魚よしがお届けするのは、
天然銀ダラ・天然紅鮭・天然真鯖を使用した、こだわりの切身。

魚屋が目利きした魚を、一切れ一切れ丁寧に仕込み、化学調味料を使用せず、素材本来の美味しさを大切に仕上げています。

漬け込みに使用するのは、私たちが吟味して選んだ、信頼できる調味料だけ。

• 大渡商店の麦みそ

• 福みりん

• 基峰鶴の酒、酒粕

• 喜界島のきび砂糖

• 海洋深層水塩

魚の旨みを引き立てるため、余計なものに頼らず、素材と調味料、それぞれの持ち味を大切に仕上げています。

ご家庭の食卓にはもちろん、大切な方への贈り物にも安心してお選びいただける、魚よし自慢の切身です。

脂のり抜群。とろけるような旨み。
上品な脂と柔らかな身質が特徴の銀ダラ。
焼けば香ばしく、湯せんでもふっくらジューシーに仕上がります。

鮮やかな色合いと濃厚な味わい。
紅鮭ならではの旨みの強さと締まった身が魅力。
ご飯のおともにぴったりな、食べ応えのあるひと品です。

旨みたっぷり、豊かな風味。
脂のりの良い真鯖を厳選し、味噌や酒粕の香りと相性抜群。
手軽に本格的な味わいを楽しめます。

真空冷凍で鮮度と美味しさを閉じ込め、お好きなときに簡単調理。
フライパンやグリルで焼き上げれば香ばしく、
そのまま袋ごと湯せんすれば、ふっくらジューシーに仕上がります。

ご家庭用はもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめ。
安心で贅沢な魚よしのこだわり切身をぜひご賞味ください。

オンラインショップ、ふるさと納税でも購入可能です。