平目の薄造り

活ヒラメの薄造り

活ヒラメを贅沢に味わう、魚よし自慢の「活ヒラメの薄造り」。
ご予約に合わせて生簀から引き揚げた活ヒラメを、職人が一枚一枚丁寧に引き、美しく繊細な薄造りに仕上げます。

透き通るような身は、コリッとした歯切れのよい食感と、やさしい甘みが広がる上品な味わい。わさびと醤油はもちろん、ポン酢でさっぱりとお召し上がりいただくのもおすすめです。

価格：1鉢 10,800円（税込）
5〜6名様でもご満足いただける十分なボリュームで、ご家族の集まりやお祝いの席、大切なお客様のおもてなしにも安心してお選びいただけます。

鮮魚店「魚よし」だからこそご提供できる、鮮度にこだわった活ヒラメの薄造りを、ぜひご堪能ください。

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